|
  |
|
 |  |
| Группа " Гости" RSS | Четверг, 21.11.2024, 23:57 |
|
Наши увлечения,хобби, и т.п.
| |
| тимыч | Дата: Среда, 21.08.2024, 22:58 | Сообщение # 876 |
Из старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 3112
Статус:  | А ещё люблю иногда чего-нибудь приготовить...
Получается так себе: руки из жопы ,но мы не сдаёмся!
.................
В покупных бургерах и хот догах соус вкусный. По рецепту делаешь-не то.
И тут в магазине попался соус "Асториа" бургер-соус. Всё, жизнь наладилась!
Понятно, что химоза, но, ВКУСНО!
был 93год,диз2.5,короткий,полувысокий
был TOURNEO BUS 2004год,DI,2литра 100 коней,9мест,короткий,низкий
был SIMBIR 31622 2005 2.7i 127лс 9 мест
PATRIOT 2007 Раптор
РОССИЯ.Пенза
|
| |
| |
| КарНемо | Дата: Пятница, 30.08.2024, 14:50 | Сообщение # 877 |
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2746
Статус: | Обалденно люблю разделывать рыбу.Чем больше размером тем лучше.
Доня любит стоять сбоку и любоваться,как я её на молекулы разбираю.
Вот и сейчас Судака разобрал.
Чистейшее филе на жарку,остальное на рыбный суп.
PS!Ну иссессинна и готовить люблю
Вперёд и с Песней.Транзит Комби.Кребус.125л/с.9 мест.
Карелия.Москва.
|
| |
| |
| Димарик | Дата: Пятница, 30.08.2024, 21:10 | Сообщение # 878 |
Из Старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 4472
Статус: | Цитата КарНемо (  ) люблю разделывать рыбу.
Олег,ты узнавал- вдруг это лечится??? 
2,5D, Атмосферник, коротыш, насос Бош, 1995 г.в.
|
| |
| |
| КарНемо | Дата: Суббота, 31.08.2024, 06:30 | Сообщение # 879 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2746
Статус: | Дима увы.
Узнавал у дохтуров.Не излечимо. 
Придётся с этим жить пока ноги ходят,руки носят. 
Вперёд и с Песней.Транзит Комби.Кребус.125л/с.9 мест.
Карелия.Москва.
|
| |
| |
| тимыч | Дата: Пятница, 13.09.2024, 23:30 | Сообщение # 880 |
|
Из старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 3112
Статус: | А вот решил я изведать беляшей местного производства.
Да и сравнить и проверить что да как.
Городок у нас не большой кулинарий не много, тех которые беляши готовят и продают ещё меньше.
Нашёл пока только 5.
Цена от 60 до 90р за штуку.
По весу 100гр -10+15гр вроде ГОСТ(ну почти)
Фарш/тесто- что подешевле фарша поменьше/теста побольше
Но всё в рамках приличия-не голое тесто, нет.
Тесто у всех разное, хорошее,вкусное.
Фарш у всех разный, тоже нормальный
НО!
Это не беляши.
Это пирожки с мясом.
Сочности нет, специй нет, баланса тесто/мясо/лук/специи-нет
Съедобно,спору нет,но не то.
......................
Из местных покупных "беляшей" не победил никто.
Мои вкуснее этих покупных 100%,вот честно.
Но до самых вкусных, что я пробовал, мне ещё расти!
Но мне лень.
.............
Про лень: ради двух-трёх затевать всю эту колготу не охота.
Минимум получается 10штук,а на это надо часа 2-3. При условии, что тесто заранее начал готовить.
На 20 штук 3-4 часа.
И половина потом лежит в морозилке пока собакену в деревню не отправится.
Эх...
был 93год,диз2.5,короткий,полувысокий
был TOURNEO BUS 2004год,DI,2литра 100 коней,9мест,короткий,низкий
был SIMBIR 31622 2005 2.7i 127лс 9 мест
PATRIOT 2007 Раптор
РОССИЯ.Пенза
Сообщение отредактировал тимыч - Пятница, 13.09.2024, 23:32 |
| |
| |
| КарНемо | Дата: Пятница, 13.09.2024, 23:51 | Сообщение # 881 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2746
Статус: | Цитата тимыч ( ) решил я изведать беляшей местного производства
Я Обожаю пирожки с капустой!
В своё время так же весь город обошёл объездил с дегустацией.
Увы та столовая занявшая 1 место уже закрылась!
А остальные...ни так,ни сяк.Сухие какие то,Начинки жмотятся!
И да.Пробовал сам делать.Получаются вкусные,но Тягомотина.
Вперёд и с Песней.Транзит Комби.Кребус.125л/с.9 мест.
Карелия.Москва.
|
| |
| |
| тимыч | Дата: Суббота, 14.09.2024, 00:16 | Сообщение # 882 |
|
Из старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 3112
Статус: | Цитата КарНемо ( ) И да.Пробовал сам делать.Получаются вкусные,но Тягомотина.
Вооот!
И как быть?
был 93год,диз2.5,короткий,полувысокий
был TOURNEO BUS 2004год,DI,2литра 100 коней,9мест,короткий,низкий
был SIMBIR 31622 2005 2.7i 127лс 9 мест
PATRIOT 2007 Раптор
РОССИЯ.Пенза
|
| |
| |
| КарНемо | Дата: Суббота, 14.09.2024, 00:19 | Сообщение # 883 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2746
Статус: | Бороться и искать!
Найти и не сдаваться!
Вперёд и с Песней.Транзит Комби.Кребус.125л/с.9 мест.
Карелия.Москва.
|
| |
| |
| КарНемо | Дата: Суббота, 14.09.2024, 00:22 | Сообщение # 884 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2746
Статус: | Сгорячя набрал тебя в ТГ.Звынайтэ.
Вперёд и с Песней.Транзит Комби.Кребус.125л/с.9 мест.
Карелия.Москва.
|
| |
| |
| тимыч | Дата: Суббота, 14.09.2024, 00:32 | Сообщение # 885 |
|
Из старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 3112
Статус: | Цитата КарНемо ( ) Сгорячя набрал тебя в ТГ.Звынайтэ.
У меня с вечера тлф на беззвучке 
.............
С капустой тоже люблю, но беляши вне конкуренции.
................
В 90х на Пензенском центральном рынке ходил мужичок и продавал "пирожки с бычатиной"(С)
Он сам такой харизматичный был-русский мужик-рост ВО!, плечи-ВО!, борода лопатой, голос басовитый.
И пирожки у него были под его размер-с хороший батон колбасы.
"Я сам бычков держу, сам пирожки леплю, сам продаю!"(С)
Вкусные были..ммм
был 93год,диз2.5,короткий,полувысокий
был TOURNEO BUS 2004год,DI,2литра 100 коней,9мест,короткий,низкий
был SIMBIR 31622 2005 2.7i 127лс 9 мест
PATRIOT 2007 Раптор
РОССИЯ.Пенза
|
| |
| |
| тимыч | Дата: Суббота, 14.09.2024, 20:40 | Сообщение # 886 |
|
Из старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 3112
Статус: | А вот решил сегодня пиццу изготовить И изготовил.
Планетарный миксер рулит!
был 93год,диз2.5,короткий,полувысокий
был TOURNEO BUS 2004год,DI,2литра 100 коней,9мест,короткий,низкий
был SIMBIR 31622 2005 2.7i 127лс 9 мест
PATRIOT 2007 Раптор
РОССИЯ.Пенза
|
| |
| |
| Димарик | Дата: Суббота, 14.09.2024, 22:00 | Сообщение # 887 |
|
Из Старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 4472
Статус: | Вообще стараюсь фастфуд не употреблять. ПЕЧЁНЫЕ пирожки с капустой- изредка. А вот в отпуске , в Крыму, люблю пробовать самсу ТАНДЫРНУЮ.
2,5D, Атмосферник, коротыш, насос Бош, 1995 г.в.
|
| |
| |
| тимыч | Дата: Суббота, 14.09.2024, 23:30 | Сообщение # 888 |
|
Из старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 3112
Статус: | Цитата Димарик ( ) фастфуд
Сам ты фастфуд!
Её поди замеси ,слепи, испеки !А потом ругайся!
Жена с дочкой из деревни приехали офигели-пицца! Настоящая!
Между прочим часа три потребовалось от и до -а это совсем не FAST...
был 93год,диз2.5,короткий,полувысокий
был TOURNEO BUS 2004год,DI,2литра 100 коней,9мест,короткий,низкий
был SIMBIR 31622 2005 2.7i 127лс 9 мест
PATRIOT 2007 Раптор
РОССИЯ.Пенза
|
| |
| |
| Димарик | Дата: Воскресенье, 15.09.2024, 22:56 | Сообщение # 889 |
|
Из Старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 4472
Статус: | Цитата тимыч ( ) Её поди замеси ,слепи, испеки !А потом ругайся!
Полезней она от этого не станет! 
2,5D, Атмосферник, коротыш, насос Бош, 1995 г.в.
|
| |
| |
| славик | Дата: Пятница, 20.09.2024, 18:38 | Сообщение # 890 |
Из старожилов
Группа: Проверенные
Сообщений: 3663
Статус: | тимыч, Так и есть,я тоже иногда готовлю,гемороя много,те же самые манты-мясо не фарш а порубленноеи прочий геморой,плов я делаю только на улице,дома не хватает температуры газовки что бы нагреть масло в казане.
Для плова это заказать рис(то что у нас продается-нихера не подходит,слипается),дрова напилить ,ну и прочие заморочки,пол дня уходит,короче готовлю под настроение.
1992 г.2.5д турбо!
|
| |
| |
| Димарик | Дата: Пятница, 20.09.2024, 21:12 | Сообщение # 891 |
|
Из Старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 4472
Статус: | Цитата славик ( ) короче готовлю под настроение. biggrin
Скорее всего- под какую-нибудь знаменательную дату! 
2,5D, Атмосферник, коротыш, насос Бош, 1995 г.в.
|
| |
| |
| Димарик | Дата: Пятница, 20.09.2024, 21:13 | Сообщение # 892 |
|
Из Старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 4472
Статус: | ПЛОВ!!! Для меня шашлык- целая история.....думаешь....а может ну его.....?
2,5D, Атмосферник, коротыш, насос Бош, 1995 г.в.
|
| |
| |
| тимыч | Дата: Пятница, 20.09.2024, 22:58 | Сообщение # 893 |
|
Из старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 3112
Статус: | Цитата славик ( ) плов я делаю только на улице,
Плов в казане на печке...ммм!
Рис у нас продаётся разный "для плова" разновидностей штук под двадцать, производители разные.
Цена значительно дороже обычного.
Вкус тоже отличается.
Брали дорогой рис индийский "басмати" он при варке раз в пять длиннее становится.
Прикольно-рисинки становятся по полтора сантиметра в длину, причём диаметр не увеличивается!
Вкус совсем не как у нашего привычного краснодарского.
А какой- его не опишешь-просто другой.
Оно того стоит?
Раз попробовать, определённо да!
А там как зайдёт(учитывая цену раз в семь дороже краснодарского)
был 93год,диз2.5,короткий,полувысокий
был TOURNEO BUS 2004год,DI,2литра 100 коней,9мест,короткий,низкий
был SIMBIR 31622 2005 2.7i 127лс 9 мест
PATRIOT 2007 Раптор
РОССИЯ.Пенза
|
| |
| |
| КарНемо | Дата: Суббота, 21.09.2024, 07:23 | Сообщение # 894 |
|
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 2746
Статус: | И ещё раз о пловерисе(вроде бы заикался про Это).
В своё время работал в Пулково(аэропорт.Ленинград).
Был коллега приятель,Узбек с Ташкента.
Ему прямым рейсом Ташкент-Ленинград доставляли Всё для плова.
От трав до Риса.
Как сейчас помню,рис был сорт Хамский.
Сначала перебирали рисинка к рисинке.
Потом во дворе на кирпичи ставился казан.
МММ до сих пор с восторгом вспоминаю тот Плов.
Из не Узбекского были только кирпичи и огонь! 
Вперёд и с Песней.Транзит Комби.Кребус.125л/с.9 мест.
Карелия.Москва.
|
| |
| |
| славик | Дата: Суббота, 21.09.2024, 17:19 | Сообщение # 895 |
|
Из старожилов
Группа: Проверенные
Сообщений: 3663
Статус: | тимыч, Цена риса примерно 4-5 раз от магазинного весового,я с басмати и делал,лазер только получил,жду вдохновения
На печке совсем по другому получается,на газу у меня не хватало температуры что бы нагреть масло-когда мясо кидаешь оно должно покрыться коркой-запечатать в себе сок.
Печку специально сварил под казан )))
1992 г.2.5д турбо!
|
| |
| |
| славик | Дата: Суббота, 21.09.2024, 17:21 | Сообщение # 896 |
|
Из старожилов
Группа: Проверенные
Сообщений: 3663
Статус: | Цитата Димарик ( ) Скорее всего- под какую-нибудь знаменательную дату!
Неа )))
1992 г.2.5д турбо!
|
| |
| |
| Димарик | Дата: Суббота, 21.09.2024, 20:38 | Сообщение # 897 |
|
Из Старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 4472
Статус: | Цитата КарНемо ( ) Из не Узбекского были только кирпичи и огонь!
А запивали чем? Русским...чем-то ведь.....
2,5D, Атмосферник, коротыш, насос Бош, 1995 г.в.
|
| |
| |
| тимыч | Дата: Суббота, 21.09.2024, 21:34 | Сообщение # 898 |
|
Из старожилов ...
Группа: Проверенные
Сообщений: 3112
Статус: | Цитата Димарик ( ) Русским...чем-то ведь.....
Свеже выжатым берёзовым соком с мякотью
был 93год,диз2.5,короткий,полувысокий
был TOURNEO BUS 2004год,DI,2литра 100 коней,9мест,короткий,низкий
был SIMBIR 31622 2005 2.7i 127лс 9 мест
PATRIOT 2007 Раптор
РОССИЯ.Пенза
|
| |
| |
|
| Автоклуб Форд Транзит © 2024 |
Хостинг от uCoz |
|
